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湿热体质的食物与药膳调摄

2016-05-11 14:02 | 来源:网络整理

湿热体质人群以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征,在坚持合理的饮食结构的原则下,可以适当增加薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等食物的摄入。
 
湿热体质人群以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征,在坚持合理的饮食结构的原则下,可以适当增加薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等食物的摄入。

湿热体质人群以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征,临床主要表现为面垢油光,痤疮,口苦,口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,脾气比较急躁,女性易带下增多、月经不调等症状;易患痤疮、疮疖、胃肠炎、黄疸、胆囊结石等疾病。不良的饮食结构及习惯是形成湿热体质的重要因素。湿热体质人群常奔波于“酒场”,一般多食辛辣肥甘、过度饮酒,而少食蔬菜、五谷,饮食结构呈倒金字塔型,平素又疲于运动,不耐寒暑,现在生活节奏加快,致使人体气机运行失常,痞塞经络,再加之时感六淫,助生痰湿,痰湿郁而化热,久而久之不得矫正,则形成湿热体质。湿热体质人群可以通过以下几个方面进行食膳调摄:

卯时也就是早晨5点到7点,是大肠经值经之时,此时大肠蠕动是一天中最强的时间,所以正常情况下,这个时间应该去解大便,这样大便就不会太干燥,容易形成香蕉式的黄软便。对于便秘的人群,此时即使没有便意,也应该定点去厕所蹲上1分钟左右,因为蹲便本身也可以促进大肠蠕动,以便养成卯时定点解大便的习惯。

辰时、巳时分别为胃经和脾经值经之时,也就是早晨7点到11点,是脾胃血液循环最佳之时,此时大肠已经排空,胃酸及各种消化液分泌均有所增加,胃肠的蠕动功能也是一天之中最强的时候,故应做到早饭吃好;而到了晚上,人体活动减少,整体血液循环有所下降,胃肠蠕动减弱,各种消化液分泌也相应减少,所以应做到晚饭吃少。

人体有一个内在的运行秩序,这就是生物钟,大家可以看出,先是卯时大肠排空,再到辰时胃腑蠕动,然后巳时脾脏运化,机体在有序进行,且一环扣一环,所以养成一个好的习惯是至关重要的。

以“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”为饮食原则。

五谷在古代指的是粳米、麻,大豆、麦、黄黍,此五谷可以做为谷物的代表,实际上是泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的,湿热体质人群一定要注重对五谷杂粮的摄入。

美国农业部在1992年发布的《食物金字塔指南》亦指出:人们应该每天应吃6~11份含有丰富碳水化合物的食物,如面包、谷类、大米、面食等;多吃蔬菜、水果和乳制品;每天至少吃2份肉类和豆类食物,如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与肉类;尽量减少脂肪和油的摄入量,油脂类属于金字塔的最顶端,每天不超过25克。

药食同源,湿热体质人群在坚持合理的饮食结构的原则下,可以适当增加以下食物的摄入:

熬粥时可以加入:薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等。

煲汤时可以加入:冬瓜、黄瓜、丝瓜、茯苓、鸭肉、鲫鱼等。

适宜的凉拌菜:芹菜、卷心菜、白菜、莲藕、苦瓜等。

适宜的水果:西瓜、柚子、梨等。

健康提醒

在快节奏、高压力的现代社会,合理安排上网时间,不要过于疲劳自己的视力。注意勤洗手多通风适当的运动,有益自己的身心健康。长期上网警惕如下疾病:高血压、高脂肪、脂肪肝、肝硬化、骨质增生、前例腺炎、乳腺病、通风过敏、肾结石、内科疾病、鼠标手、肩周炎、接触性皮炎、女人容易引起月经不调等症状。